Zutaten:
• 250 g Zucker
• 1 Zimtstange
• 5-6 Äpfel
• 1/2 l Whiskey
• etwas Muskatblütenzucker
Zubereitung:
1. Zucker, Zimt und 1/4 l Wasser kochen, bis der Zucker gelöst ist. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in eine Form legen und bei 175 Grad in etwa 40 Minuten mürbe werden lassen, dabei mit dem Sirup feucht halten.
2. Mit 1/2 l kochendem Wasser verrühren, abschmecken und den Whiskey darin erhitzen. In Punschgläser füllen, mit Muskatblütenzucker bestäuben.
Quelle: inspiriert von www.aeppelsche-homepage.de
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