Bio-Blütenschaumwein Rosenblüte 2007er "Fleur pétillante brut"

Verwendung

Ein willkommener Aperitif! Der Rosenblütenschaumwein passt ausgezeichnet zu leichten Speisen, Salaten und Desserts.

Duft

Wie frisch aufblühende Rosenknospen, Champagnernote, Kirschwasser, Mon Cheri

Geschmack

Es eröffnet sich ein schmeichelhaft florales, nachhaltiges, aber nicht aufdringliches Rosenblüten-Bukett mit feinen klaren Rosenaromen. Die weiche ausgewogene Rosenblüten-Komponente erhält der Blütenschaumwein von Damaszener-Rosenblüten. Seltene Heckenrosenarten geben ihm die charaktervolle Tiefe und die inspirierende Kopfnote. Der Blütenschaumwein ist brut ausgebaut.

Zutaten

Quellwasser, frische handgepflückte Rosenblüten (Rosae flos)**, Champagnerhefe, Zitronensäure. Die Blüten werden einzeln von Hand geerntet, Blütenblatt für Blütenblatt abgezupft und sofort frisch weiterverarbeitet. Der Blütenauszug erfolgt in kristallklarem Quellwasser. Für eine Flasche werden bis zu 300 Blüten benötigt.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

** aus biozertifizierter Wildsammlung, regionaler Ursprung, eigene Ernte

DE-034-Öko-Kontrollstelle